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为更好地落实广州市“三项办”及广州市人力资源和社会保障局关于“粤菜师傅”东西部对口帮扶劳务协作工作，在巩固拓展脱贫成果的基础上，推进脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接。广州市白云工商技师学院旅游与酒店管理系陈焕盛、饶雪辉老师受到了广州市白云区劳动就业训练中心的邀请，于2023年6月赴贵州省黔南州罗甸县开展对口帮扶“粤菜师傅”短期(普及性)培训。

正所谓“授人以鱼不如授人以渔”，本次培训充份发挥了学校作为广州市粤菜师傅培训基地的优势职能，通过学校厨师专业技能大师能手到贵州提升帮扶地区群众的技能水平，促进了帮扶地区劳动力技能提升，为当地居民高质量就业贡献一份力量，很好地推动“粤菜师傅”工程，弘扬美食文化，助力乡村振兴和精准扶贫，实现“一人学厨、全家脱贫”的美好愿景。在传承粤菜文化的同时也让他们学有所成、一技傍身！（通讯员：广州市白云工商技师学院 韦磊）

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